和みカフェ
「ゆるり」に訪れた方々が、「ゆるり」を思い出したときに、あたたかな気持ちになってもらえたら、そして、つらい時も元気がない時も、やさしく包み込む、そんなあたたかな場所になれたら、本当に素敵だなぁと思っています。
＊モーニングタイム ９：００～１１：００
(お席のご利用は、１１：３０まで）
◯サービスモーニング ４２０円
（ドリンク・トーストまたはプレーンパン
・バター・ジャム）
＋サラダ ＋１００円
＋ベーコンエッグ ＋２００円
◯生ハムとクリームチーズサンド ７６０円
（ドリンク・サラダ付き）
◯ベーコン・トマト・薄焼き卵 ７６０円
（ドリンク・サラダ付き）
◯小さめスープ（ミネストローネ） ＋２００円
＊ドリンク ～１７：００
◯深煎り有機栽培コーヒー ４２０円
◯中浅煎りオリジナルブレンド ４２０円
◯月ヶ瀬茶園の紅茶 ４２０円
◯自家製ジンジャーエール ４２０円
◯無添加ジュース（白桃・ぶどう・りんご）４２０円
など
＊スイーツ ～１７：００
◯黒糖入りぜんざい ４２０円
◯白玉あんみつ ４２０円
◯石窯焼きシフォンケーキ ２６０円
◯石窯焼きレモンチーズケーキ ２６０円
◯シュガーバタートースト ２６０円
◯おぐらサンド ４２０円
＊ランチタイム １１：３０～１５：００
（１４：００～ピザ・サンドイッチのみ）
◯石窯で焼く天然酵母生地のピザ
・明太子とシメジ ６８０円
・てりやきチキン ６８０円
・フレッシュトマト ６８０円
・八丁味噌とお餅 ６８０円
・くるみとハチミツ ５２０円
◯石窯で一晩煮込んだスープ
・野菜のクリームシチュー ５２０円
◯石窯で焼くアツアツメニュー
・チリビーンズ ５２０円
・玄米トマトリゾット ６８０円
◯石窯パンのサンドイッチ
（トースト・ベーグル・プレーンパンから選べます）
・生ハムとクリームチーズ ５２０円
・ベーコン・トマト・薄焼き卵 ５２０円
・秋サケと和風タルタルソース ５２０円
・ナチュラルポークソーセージ ５２０円
◯ランチセット （ドリンク付き）
・焼きたてパンセット ５８０円
・玄米おにぎりセット ５８０円
・サラダセット ４２０円
▽追加できます▽
・小さめスープ ＋２００円
・週替わりデザート ＋２００円
・ドリンク・サンド・ピザのテイクアウト５０円引き
・メニューは日によって変更させていただく
場合があります。どうぞご了承くださいませ。
価格は、税抜きです。
＊店主のおすすめメニュー紹介＊
☆サービスモーニング
朝ごはんとお昼ごはんの間のちょっとコーヒータイムや、軽めのモーニングに、おすすめなのが、サービスモーニングです。国産小麦・酵母・塩だけで作ったシンプルなプレーンパンは、ゆるり開業以来の定番です。焼き立ての香ばしいパンにバター（オリーブオイルもあいます）ジャムやはちみつをつけながら、ぜひお召し上がりください！
☆八丁味噌とお餅のピザ
ゆるりのピザは、国産小麦・酵母・オリーブオイル・牛乳をこね一晩寝かせた、モッチリ生地です。５種類のピザメニューがありますが、スタッフ皆が、ずっと変わらず好きなのが、このお味噌のピザです。
☆野菜のクリームシチュー
開業して間もなく始めたメニューのひとつです。たまねぎ・じゃがいも・人参をオリーブ油で炒めて、塩だけの味で、石窯の余熱で一晩煮込みます。たまねぎはとろけて、じゃがいはモチっとします。石窯の余熱具合によって、あっさり煮込まれた時と、あめ色の時があります。（いつも同じにしなければ、と思うのですが）それぞれ美味しさが違うのも面白く、朝、石窯から出す度にわくわくしています。
合わせるクリームは、よつ葉バターと北海道小麦と牛乳で作っています。これは、けっこう力仕事です。美味しいシチューのために、鍋に向かいしっかり捏ねて作ります。
☆ナチュラルポークソーセージと自家製ケチャップサンド
パンは、国産小麦・天然酵母・塩だけのシンプルなもの。
ソーセージは、伊賀の愛農高校で、飼育した希少なナチュラルポークから香辛料のみで作ったものです。
愛農高校は、伊賀市にある日本で一番小さな農業高校です。
https://ainogakuen.ed.jp/ainogakuen/
☆シュガーバタートースト
粗糖とよつ葉バターをのせて、キャラメルになるくらいこんがり焼いたトースト。朝から夕方までオーダー可能です！
「粗糖」を「黒糖粉」に指定可能です！これまたヤサシイ甘さで、おすすめです。