和みカフェ


ゆるり」に訪れた方々が、「ゆるり」を思い出したときに、あたたかな気持ちになってもらえたら、そして、つらい時も元気がない時も、やさしく包み込む、そんなあたたかな場所になれたら、本当に素敵だなぁと思っています。


 

*モーニングタイム    9:00~11:00

           (お席のご利用は、11:30まで)
               
                  
 ◯サービスモーニング          420円
    (ドリンク・トーストまたはプレーンパン
     ・バター・ジャム)
          +サラダ      +100円
          +ベーコンエッグ  +200円
 
 ◯生ハムとクリームチーズサンド     760円
    (ドリンク・サラダ付き) 
 ◯ベーコン・トマト・薄焼き卵      760円
    (ドリンク・サラダ付き)
 ◯小さめスープ(ミネストローネ)   +200円


*ドリンク            ~17:00


 ◯深煎り有機栽培コーヒー        420円
 ◯中浅煎りオリジナルブレンド      420円
 ◯月ヶ瀬茶園の紅茶           420円
 ◯自家製ジンジャーエール        420円
 ◯無添加ジュース(白桃・ぶどう・りんご)420円
   など


*スイーツ            ~17:00


 ◯黒糖入りぜんざい           420円
 ◯白玉あんみつ             420円
 ◯石窯焼きシフォンケーキ        260円
 ◯石窯焼きレモンチーズケーキ      260円
 ◯シュガーバタートースト        260円
 ◯おぐらサンド             420円

 

 

*ランチタイム     11:30~15:00
       (14:00~ピザ・サンドイッチのみ)
    
 ◯石窯で焼く天然酵母生地のピザ
  ・明太子とシメジ           680円
  ・てりやきチキン           680円
  ・フレッシュトマト          680円
  ・八丁味噌とお餅           680円
  ・くるみとハチミツ          520円  

 ◯石窯で一晩煮込んだスープ
  ・野菜のクリームシチュー       520円  

 ◯石窯で焼くアツアツメニュー
  ・チリビーンズ            520円
  ・玄米トマトリゾット         680円

 ◯石窯パンのサンドイッチ
  (トースト・ベーグル・プレーンパンから選べます)
  ・生ハムとクリームチーズ       520円
  ・ベーコン・トマト・薄焼き卵     520円
  ・秋サケと和風タルタルソース     520円
  ・ナチュラルポークソーセージ     520円

 ◯ランチセット  (ドリンク付き)
  ・焼きたてパンセット         580円
  ・玄米おにぎりセット         580円
  ・サラダセット            420円 
 ▽追加できます▽
  ・小さめスープ           +200円
  ・週替わりデザート         +200円

 

・ドリンク・サンド・ピザのテイクアウト50円引き


・メニューは日によって変更させていただく
   場合があります。どうぞご了承くださいませ。

               価格は、税抜きです。
 

 

 

*店主のおすすめメニュー紹介*

 

☆サービスモーニング 

朝ごはんとお昼ごはんの間のちょっとコーヒータイムや、軽めのモーニングに、おすすめなのが、サービスモーニングです。国産小麦・酵母・塩だけで作ったシンプルなプレーンパンは、ゆるり開業以来の定番です。焼き立ての香ばしいパンにバター(オリーブオイルもあいます)ジャムやはちみつをつけながら、ぜひお召し上がりください!

 

☆八丁味噌とお餅のピザ

ゆるりのピザは、国産小麦・酵母・オリーブオイル・牛乳をこね一晩寝かせた、モッチリ生地です。5種類のピザメニューがありますが、スタッフ皆が、ずっと変わらず好きなのが、このお味噌のピザです。

 

☆野菜のクリームシチュー

開業して間もなく始めたメニューのひとつです。たまねぎ・じゃがいも・人参をオリーブ油で炒めて、塩だけの味で、石窯の余熱で一晩煮込みます。たまねぎはとろけて、じゃがいはモチっとします。石窯の余熱具合によって、あっさり煮込まれた時と、あめ色の時があります。(いつも同じにしなければ、と思うのですが)それぞれ美味しさが違うのも面白く、朝、石窯から出す度にわくわくしています。

合わせるクリームは、よつ葉バターと北海道小麦と牛乳で作っています。これは、けっこう力仕事です。美味しいシチューのために、鍋に向かいしっかり捏ねて作ります。

  

☆ナチュラルポークソーセージと自家製ケチャップサンド

パンは、国産小麦・天然酵母・塩だけのシンプルなもの。

ソーセージは、伊賀の愛農高校で、飼育した希少なナチュラルポークから香辛料のみで作ったものです。

愛農高校は、伊賀市にある日本で一番小さな農業高校です。

https://ainogakuen.ed.jp/ainogakuen/ 

 

☆シュガーバタートースト

粗糖とよつ葉バターをのせて、キャラメルになるくらいこんがり焼いたトースト。朝から夕方までオーダー可能です!

「粗糖」を「黒糖粉」に指定可能です!これまたヤサシイ甘さで、おすすめです。